茶文化

茶人怎可读路边摊称斤卖的书

作者:柬埔寨东方明珠    发布时间:2020-01-11 11:34     浏览次数 :

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《茶席艺术》  
柬埔寨西港东方明珠说起茶,总会说到茶席、茶空间,它们是喝茶、泡茶的地方,包括泡茶的操作场所、客人的坐席,以及所需气氛的环境布置。茶席艺术既古老又现代。说它现代,已经融入了装置艺术、行为艺术、观念艺术等当代艺术手段,说它古老,唐宋明清,自古发展而来。  
茶席,原本是因为人类生活的日常物质需要而被创造出来的,然后便进入了美。因为美也是人类的需要,人类精神生活的需要,人类诗意地栖居在大地上的需要。这本《茶席艺术》,销量高颜值高,是茶人修习茶席设计的不二必读。  
《茶的国度》  
改变世界进程的中国茶  
本书以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络,通过茶的诞生和流行写中华文明的发展,通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”,也一度成为世界各国争夺的对象。  
在茶的故事里,有中国文化历史中最生动的部分;在茶的故事里,有世界版图震荡的关键瞬间。  
《图说晚清茶马古道》  
一本资料性兼学术性的编著,老照片、老票据、老文献,它具有独特的视角,是历史真实的缩影,既可以补充文字记载的不足,又可以与文字记载相得益彰。它可以雅俗共赏,可以收藏,也可以研究,因人而异,各取所需,是一般的文字书本所无法比拟的。对于理解过去这百余年来、特别是光清民国茶马互易中涉及茶文化史、经济史和民族史的读解,具有别开生面的贡献,对茶马古道心怀好奇,对老照片有兴趣的茶友不可错过。  
《大茶商》  
一部具有史诗韵味,又充满川西地域风情的历史小说,和《茶叶大盗》一样具有很强的可读性,是茶人的《大宅门》《闯关东》《白鹿原》。清末民初,英国的东印度公司掌控印茶,汹汹入藏,企图用印茶侵占藏地人心。长销藏地的雅州边茶被夺利困陷,又遭当地军阀摊派苛税,这座以茶为生的城风雨飘摇,几个家族随着国家、民族的历史发展而渐变,官场恩怨、爱恨情仇、商场输赢,一本茶马古道上边茶血脉的波澜壮阔故事。  
《民国茶范与大师喝茶的日子》  
在这个充斥着老师、专家、教授的时代,能有几个人真正担得起、称得上「大师」「先生」?大师,一个称谓,一种修为,一种精神,总令后人望尘莫及。  
《民国茶范(与大师喝茶的日子)》告诉我们鲁迅是冷峭的高山,不经历沧桑世事难以明了。胡适是开满鲜花的平原,让人随时随地都能从他那里获得如沐春风之感。汪曾祺是精致的园林,有小桥流水、乱石横空、修竹茅屋,野菜清茶,锅碗瓢盆,让人觉得亲切......  
或许,看多了如今茶界吵闹纷杂,你正需要跟随民国大师,喝一杯纯粹的好茶。  
《亚和说茶》  
一本集技术、实战于一体的识茶之书,在书中,徐老师将为大家解密茶树原生状态对茶叶品质的影响,披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。  
不仅有这些茶友感兴趣的话题,亚和老师还用了不少篇幅来聊最新发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的分类和品鉴方式。  
通过本书,读者可以从整体上立体地了解底蕴深厚的茶类,把茶纳入到千年茶文化经典经验里去检验,也纳入到现代茶文化中去咀嚼,在书中,你可以感受到严谨的态度,茶人对茶的研究理念和学术精神,也可以感悟到中国人对茶的爱与思考,相信阅读它,你会许多收获。
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