茶文化

煮水净尘,品茗发香

作者:柬埔寨东方明珠    发布时间:2020-01-13 18:16     浏览次数 :

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【柬埔寨西港东方明珠国际】银壶煮水,可净尘。《茶经》中形容银器为“至洁”之物,就是干净。  
因为银器中含有丰富的银离子,可以起到杀菌消毒的作用,更加健康。  
在反复的尝试中比较出,银壶煮的水泡茶的口感会更加细腻柔软、温顺绵长。  
同样的水,同样的茶,同一个人泡,银壶泡茶的口感确实温润、甘甜,对茶香、茶味表现更为充分。  
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,顺滑饱满。  
不仅扬茶之香,发茶之气,亦可醒茶之味,这是其他器皿难以媲美的。  
以前的茶道名家,偏爱银壶,因为懂好茶之矜贵,故以银壶侍茶,讲究净取浓香。  
国色天香,牡丹花艳  
这把银壶以牡丹为纹饰,牡丹,是花中之王。  
“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”  
牡丹花的娇与艳,一直被无数人认可、赞美。它花大而香,哪怕的凋零,也是完整的一朵花落下,骄傲又美丽,大概它是造物者在世间落下的一笔浓烈,是希望它给世间带来更多的张扬与热情。  
于是在这银壶之上雕刻着一朵朵牡丹花绽开,纹路清晰,细节精致,如此浓艳,却丝毫不见俗气。  
黑色的壶钮上又有一朵盛开的银花,巧妙无比,撩人心弦。  
壶把则贴心的缠绕了细密的棕绳,隔热防烫。  
纯银纯手工,一片造  
好的手工银壶,肌理锤纹,自然,生动,有层次感。  
而牡丹银壶,更为难能可贵之处,是一片造工艺打造而成。何为一片造?  
一片造工艺是手工银壶一种特别精湛的工艺。没有一片造工艺(银整张工艺)前,打银壶都是两片打,壶嘴,壶身分开打,再加焊料焊接而成。  
而有了一片造工艺后,是由一片纯洁完整的银材,不经过切割、额外焊接,直接炼制成一把银壶。  
它的困难之处在于壶嘴、壶把都需要匠人从壶身极为小心的敲出来。一名合格的银匠,从十多岁跟随师父学习手艺,4~5年才掌握基本的打造方法,而一位经验老道的银匠师傅,不去包括设计的时间,还要经数十工序,涉数百工具,历数万次精敲细击,才得使一把完整的银壶浴火重生。  
耐心、细心,这都是每位工匠需要拥有的品质;汗水、心血,这都是每位工匠需要付出的东西。  
代代相传,魅力独特  
如今物质商品泛滥,但真品稀缺。  
很多人买银壶,价高觉得贵,价低担心银含量不纯,手工与机制壶真假难辨,审美与收藏就更难考究了。  
而银壶茶器,是煮水入口的器物,更加要谨慎。  
囿于好银壶难找,杯小茶与团队曾经历两年迟迟没下定决心为茶友推荐银壶,就是因为没有找到特别合适的。首要考虑安全问题,银的纯度要有保障;其次,杯小茶相信手工锤打的银壶更具审美价值;而且,价格地道的银壶实在是太太太难找了。  
直到杯小茶亲赴贵州黔东南,有幸与非物质文化遗产《苗族银饰锻造技艺》代表性传承人王国春大师请教过后,才找到一把好银壶。  
苗族的国春银饰,其创始人就是王国春大师。  
所用银均为国库标准999纯银为原料,出自苗族打银匠之巧手,用代代相传的独特手艺制作而成。  
这样的手工银壶,每一把都有它的独特魅力。  
每个作品,花纹位置、嘴口等都会有细微区别,纯手工作品的魅力就在于此,不可能做出完全一模一样的作品,和机制模压工艺完全不同。  
若绢水,用之恒  
明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。  
认为在煮水用具中,以煮水用的纯银制壶尤为珍贵。  
银壶煮水是“若绢水”。绢,丝织品,即指水质柔薄如丝绸一般。  
茶圣陆羽一生嗜茶,精于茶道,也在《茶经》中提到:以银制壶且雅且洁,既可完整保持茶之原味,且用之恒久,但很奢侈。  
以前,只有部分名门贵族才能用得上、用得起银器,不过到了现在,银壶本身的价值不减,但也不再有那些门槛,许多人都能拥有一把心爱的银壶。  
一把银壶,好好保养,世代相传。毕竟它本身就具有很高的价值,当做「传家宝」也未尝不可。  
这样的一片造银壶,大容量,煮水事茶更方便。足够实用,足够珍贵,亦可传家,您说是不是很值得拥有呢?